Với người tiêu dùng có độ am hiểu hoặc thích uống trà thì ngoài các loại trà Oolong, trà xanh, trà sen hay trà lài sẽ còn biết đến một loại trà khác trà đen hay còn gọi là hồng trà.Vậy công dụng và lợi ích của trà đen đối với sức khỏe chúng ta như thế nào ? cùng Tealush tìm hiểu nhé
Trà đen là gì?
Trà đen là loại trà đã được ủ để oxy hoá 100% làm cho lá trà có màu đen, quá trình này còn gọi là lên men toàn phần. Trà đen còn được gọi là hồng trà do nước pha ra có màu đỏ hồng, tuỳ vào mức độ oxy hoá trong quá trình lên men mà màu nước sẽ có sắc độ khác nhau.
Công dụng và lợi ích của trà đen với sức khoẻ và làm đẹp
Trà đen được chế biến từ lá trà thuộc họ Camellia Sinensis và được oxy hóa toàn phần (nhiều hơn cả trà Oolong và trà xanh). Do đó trà đen có công dụng rất tốt với sức khỏe mà bạn sẽ khám phá qua bài viết sau đây.
1. Tác dụng của trà đen trong chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa được biết là cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe.
Giúp loại bỏ các gốc tự do và giảm tổn thương tế bào trong cơ thể. Điều này cuối cùng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính
Polyphenol là một loại chất chống oxy hóa được tìm thấy trong một số loại thực phẩm và đồ uống, bao gồm cả trà đen.
Các nhóm polyphenol, bao gồm catechin, theaflavin và thearubigins. Chúng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa chính trong trà đen và có thể thúc đẩy sức khỏe tổng thể
Một nghiên cứu vai trò của theaflavin trong trà đen và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì, tăng cholesterol. Kết quả cho thấy theaflavin làm giảm cholesterol và lượng đường trong máu
2. Tác dụng của trà đen với sức khỏe tim mạch
Trà đen chứa một nhóm chất chống oxy hóa khác gọi là flavonoid, có lợi cho sức khỏe tim mạch .
Sử dụng chúng thường xuyên có thể giúp giảm nhiều yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm huyết áp cao, cholesterol cao, nồng độ triglyceride tăng cao và béo phì
Một nghiên cứu ngẫu nhiên có kiểm soát cho thấy uống trà đen trong 12 tuần làm giảm đáng kể 36% giá trị chất béo trung tính, giảm 18% lượng đường trong máu và giảm 17% tỷ lệ huyết tương LDL / HDL
Một nghiên cứu khác cho thấy những người uống ba tách trà đen mỗi ngày đã giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tim
Thêm trà đen vào thói quen hàng ngày của bạn là một cách dễ dàng để kết hợp các chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống của bạn và có lợi ích làm giảm nguy cơ biến chứng sức khỏe trong tương lai.
3. Giúp giảm nguy cơ ung thư
Các chất chống oxy hóa, được gọi là polyphenol, được tìm thấy trong trà đen giúp đỡ trong việc ngăn ngừa sự hình thành các chất gây ung thư tiềm ẩn trong cơ thể, dẫn đến công tác phòng chống bệnh ung thư nhất định như buồng trứng, phổi, suy nhược, đại trực tràng và bàng quang ung thư. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng trà đen là có hiệu quả trong việc ngăn chặn dạ dày, tuyến tiền liệt và ung thư vú.
Trà đen có chứa một hợp chất gọi là TF-2 đó là trách nhiệm gây ra apoptosis (chết được lập trình của tế bào ung thư), trong khi các tế bào bình thường không bị ảnh hưởng. Ngoài ra, trà đen cũng có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư miệng ở những người hút thuốc lá hoặc sử dụng các sản phẩm thuốc lá khác. Trà đen cũng ngăn ngừa bệnh ung thư bằng cách ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u ác tính.
4. Loại bỏ các gốc tự do không có lợi cho sức khoẻ
Các gốc tự do trong cơ thể có thể gây ra thiệt hại tế bào khác nhau như hình thành cục máu đông, ung thư và xơ vữa động mạch. Việc tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh làm tăng số lượng các gốc tự do trong cơ thể của bạn.
Các chất chống oxy hóa có trong trà đen loại bỏ các gốc tự do có hại, do đó bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật như bệnh tim và bệnh Alzheimer. Trà đen với chanh là một lựa chọn tốt cho hành động này.
5. Cải thiện sức khỏe đường ruột
Lợi ích của trà đen cho tiêu hóa là nhờ các tannin. Những tannin giúp chống lại dạ dày và các bệnh đường ruột bằng cách có hiệu quả điều trị. Bên cạnh đó, họ thực một tác dụng chống tiêu chảy và giúp đỡ trong việc làm giảm hoạt động đường ruột. Các polyphenol giúp trong việc làm giảm viêm đường ruột bị bệnh nhân của hội chứng ruột kích thích.
6.Uống trà tốt cho răng miệng
Lợi lợi ích của trà đen trong việc giảm bệnh ung thư miệng là nhờ các chất chống oxy hóa catechin. Các polyphenol và tanin hành động như thuốc kháng sinh, do đó ức chế các vi khuẩn gây sâu răng.
Trà đen có chứa fluoride mà chiến đấu hơi thở hôi và ngăn ngừa sâu răng bằng cách tiêu diệt vi khuẩn có hại trong khoang miệng. Một liều hàng ngày của hai tách trà đen cung cấp khoảng 1,5 mg florua.
7.Kích thích não và hệ thống thần kinh
Trà đen có chứa caffeine và một loại axit amin gọi là L-theanine, có thể cải thiện sự tỉnh táo và tập trung.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đồ uống có chứa L-theanine và caffeine có tác động lớn nhất đến sự tập trung do ảnh hưởng của L-theanine lên não.
Đây có thể là lý do tại sao nhiều cá nhân báo cáo năng lượng ổn định hơn sau khi uống trà, so với các đồ uống có chứa caffein khác như cà phê .
Hai nghiên cứu ngẫu nhiên đã thử nghiệm tác dụng của trà đen về độ chính xác và sự tỉnh táo. Trong cả hai nghiên cứu, trà đen làm tăng đáng kể độ chính xác và sự tỉnh táo tự báo cáo của những người tham gia, so với giả dược.
Điều này làm cho trà đen trở thành một thức uống có lợi tuyệt vời nếu bạn đang muốn cải thiện năng lượng và tập trung mà không cần nhiều caffeine.
8. Thực phẩm giúp giảm cholesterol trong máu
Cơ thể chứa hai lipoprotein vận chuyển cholesterol đi khắp cơ thể.
Một là lipoprotein mật độ thấp (LDL), và thứ hai là lipoprotein mật độ cao (HDL).
LDL được coi là lipoprotein của không có lợi vì nó vận chuyển cholesterol đến các tế bào trên khắp cơ thể. Trong khi đó, HDL được coi là loại lipoprotein tốt nhất vì nó vận chuyển cholesterol ra khỏi tế bào của bạn và đến gan để được bài tiết.
Khi có quá nhiều LDL trong cơ thể, nó có thể tích tụ trong các động mạch và gây ra sự lắng đọng sáp gọi là mảng bám. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề như suy tim hoặc đột quỵ.
May mắn thay, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ trà có thể giúp giảm cholesterol LDL .
Lợi ích của trà đen trong việc uống năm phần trà đen mỗi ngày giúp giảm 11% cholesterol LDL ở những người có mức cholesterol tăng nhẹ hoặc nhẹ
Một nghiên cứu ngẫu nhiên kéo dài ba tháng ở 47 cá nhân đã so sánh tác dụng của chiết xuất trà đen truyền thống Trung Quốc và giả dược về mức độ LDL.
Kết quả cho thấy sự giảm đáng kể nồng độ LDL ở những người uống trà đen, so với giả dược, không có tác dụng phụ không mong muốn. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng trà đen có tác dụng cải thiện mức cholesterol ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc béo phì
9. Uống trà đen có lợi cho việc giảm cân
Trà đen chứa siêu thấp natri, chất béo và calo, trà đen là rất có lợi cho những người muốn giảm cân và giúp trong việc duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Vì vậy, nó đóng vai trò như là một thay thế hiệu quả cho thức uống sôđa không lành mạnh bằng cách ngăn chặn việc bổ trọng lượng calo được-gây. Đồ uống có chứa một lượng cao chất béo có thể gây ra tình trạng nguy hiểm và bệnh tật. Trà đen cũng thúc đẩy các hoạt động chuyển hóa và do đó, hỗ trợ trong việc giảm cân.
10.Một trong các loại trà tốt cho hệ tiêu hóa
Các tannin trong trà đen có lợi cho tiêu hóa. Những tannin giúp chống lại dạ dày và các bệnh đường ruột bằng cách có hiệu quả điều trị. Bên cạnh đó, họ thực một tác dụng chống tiêu chảy và giúp đỡ trong việc làm giảm hoạt động đường ruột. Các polyphenol giúp trong việc làm giảm viêm đường ruột bị bệnh
Tác dụng phụ của trà đen
Nếu uống với lượng vừa phải, trà đen khá an toàn với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, không có tiêu chuẩn về lượng trà đen thích hợp để uống.
Nếu bạn uống một lượng lớn trà đen, 4 – 5 cốc/ngày có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Các tác dụng phụ đó chủ yếu liên quan tới caffeine. Một số tác dụng phụ của trà đen khi sử dụng với liều lượng cao có thể bao gồm:
- Gây bồn chồn, lo lắng và khó ngủ;
- Đau đầu;
- Thở nhanh hơn;
- Tiểu nhiều hơn;
- Nhịp tim không đều;
- Buồn nôn và nôn mửa;
- Ù tai;
- Run;
- Huyết áp cao;
- Thiếu máu.
Kết hợp trà đen với các loại caffeine khác hoặc ma hoàng (ephedra) có thể rất nguy hiểm. Một số vấn đề nó có thể gây ra bao gồm: Bồn chồn,tăng huyết áp, thay đổi nhịp tim, co giật, mất ý thức.
Trà đen có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng loại thức uống này mà cần sử dụng với lượng phù hợp để tránh gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn
Một số sản phẩm trà đen của Tealush
Hoặc tham khảo thêm rất nhiều bộ sưu tập trà đen của Tealush tại Shopee và Lazada